Oolong, eller “blå te”, er Mariage Frères’ poetiske mellomrom mellom grønn og sort te – delvis oksidert, med både friskheten fra grønn te og dybden fra sort. De hele bladene folder seg ut i koppen og gir en lys, klar infusjon med florale, nøtteaktige eller kremete toner, ofte med en vakker, honningaktig sødme. Dette er teene for stille stunder, lange samtaler og øyeblikk hvor du vil ha noe raffinert, komplekst og samtidig utrolig mykt å drikke.
Hos Fiori Moss finner du et kuratert utvalg te fra Mariage Frères – det tradisjonsrike tehuset i Paris fra 1854. Vi tilbyr premium sort, grønn, hvit, oolong og rød te, håndplukket for teelskere i Norge.
